अलिकडच्या काळात आतड्याच्या आरोग्याकडे अधिक लक्ष देणे आवश्यक असताना, कोम्बुचा सारख्या आंबलेल्या पदार्थांचे सक्रियपणे सेवन केले जात आहे कारण त्यात प्रोबायोटिक्स नावाचे बॅक्टेरिया असतात असे म्हटले जाते. प्रोबायोटिक्स एक उत्तम आरोग्य पूरक म्हणून काम करतात आणि आपल्या सर्वांगीण कल्याणासाठी आवश्यक आहेत.
अशा प्रकारे, पोषणतज्ञ लवनीत बत्रा यांनी इंस्टाग्रामवर हिबिस्कस कोम्बुचा नावाचा नवीन प्रकारचा कोम्बुचा खाण्याचे विविध आरोग्य फायदे शेअर केले. तिने स्पष्ट केले की हे गोड आंबवलेले पेय आहे जे चमकदार गुलाबी किंवा लाल रंगाचे आहे आणि तुमचे आरोग्य सुधारू शकते.
रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित ठेवण्यास मदत करू शकते
पोषणतज्ञांच्या मते, हिबिस्कस कोम्बुचा शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यासाठी खूप प्रभावी आहे. त्यात ऍसिटिक ऍसिड असते जे किण्वनाचे उपउत्पादन आहे. हे रक्तातील साखर आणि इन्सुलिन पातळी अनुकूल करते.
तज्ज्ञाने नमूद केले की किण्वन प्रक्रियेच्या परिणामी कोम्बुचामध्ये अनेक प्रकारचे “चांगले” जीवाणू असतात. “‘चांगले’ बॅक्टेरिया प्रोबायोटिक्स म्हणून कार्य करू शकतात आणि त्या बदल्यात, पचन सुधारणे, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे, जळजळ कमी करणे, गळती होणारे आतडे सिंड्रोम प्रतिबंधित करणे आणि बरेच काही यासारखे आतड्याचे आरोग्य अनुकूल करतात,” तिने लिहिले.
चयापचय वाढवते
ती पुढे म्हणाली की पोटाचे आरोग्य सुधारण्याच्या क्षमतेमुळे वजन कमी करण्यासाठी कोम्बुचा प्रभावी मानला जातो . या व्यतिरिक्त, बत्रा म्हणाले, “संशोधनाने दर्शविले आहे की कोम्बुचाच्या एपिगॅलोकाटेचिन-३-गॅलेट (EGCG) ची एकाग्रता एखाद्याच्या चयापचय प्रक्रियेस थोडासा वाढ करण्यास सक्षम असू शकते.”
अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध
तज्ञांच्या मते, हिबिस्कस कोम्बुचामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात . “अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सचा नाश आणि तटस्थ करण्यात मदत करतात – रेणू जे पेशींना नुकसान करतात, जळजळ करतात आणि सामान्यत: तुमच्या शरीराच्या चांगल्या प्रकारे कार्य करण्याच्या क्षमतेमध्ये गोंधळ घालतात आणि हिबिस्कस कोम्बुचा अँटीऑक्सिडंट्स, विशेषतः पॉलिफेनॉल्सने भरलेला असतो.
हे ही वाचा:
सीएम एकनाथ शिंदेंचे राज्यपालांना पत्र,१२ एमएलसी जागांसाठी ठाकरेंची यादी फेटाळण्याची मागणी
मोठी बातमी! वांद्र्यात लपून बसलेल्या संशयित दहशतवाद्याला बेड्या
Follow Us
टाईम महाराष्ट्रचे अपडेट्स मिळवण्यासाठी आम्हाला फॉलो करा